Τρίτη, 28 Φεβρουαρίου 2012

Φτιάχνω βραχιολάκι του Μάρτη

Πλησιάζει ο Μάρτης 
και θα πρέπει να φτιάξουμε τον μάρτη 
όπως μου έλεγε η μαμά μου όταν είμουνα και  εγώ παιδί.
Είναι μια ανάμνηση πολύ γλυκιά και θυμάμαι πως κάθε χρόνο μου έφτιαχνε.
Επερνε κλωστές από τους μουλινέδες της, 
λίγη από την κόκκινη και λίγη από την άσπρη
τις στριφογύριζε, και το έδενε σαν βραχιολάκι στο χέρι μου
 και έτοιμος ο Μάρτης!

Για να μην με κάψει ο ήλιος...έλεγε!

και έτσι μας θέλει η παράδοση.

Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα σε ολη την Ελλάδα.
Αλλοι τον θέλουν να πέφτει μόνος του στο τέλος του μήνα
άλλοι τον καίνε με την λαμπάδα το Πασχα
άλλοι τον ρίχνουν στο αρνι το Πάσχα για να μην τους καεί....
άλλοι τον ρίχνουν στα κεραμίδια για να το πάρει 
το πρώτο χελιδόνι που θα έρθει 
για να χτίσει την φωλιά του 
(αυτήν την εκδοχή ήξερα και εγω)


Πέρσι μια γειτόνισσα έφερε στην κόρη μου ένα βραχιολάκι 
και της το φόρεσε για Μαρτη 
ήταν πρώτη του μηνός.
της άρεσε και δεν της το έβγαλα
και το καμάρωνε.
ένα πρωί το έψαχνε και κατάλαβα ότι δεν το φορούσε
ξέρετε που το βρήκα?
στο μαξιλάρι της....
είχε πέσει το βράδυ στον ύπνο της....
εκείνο το βράδυ ήταν 31 Μαρτίου...
τυχαίο? ...ίσως....


Φέτος έφτιαξα εγώ για την μικρή μου Στεφανία


είναι φτιαγμένο με κερωμένο κορδονάκι
και φλος κλωστή πλεγμένο σε μεταξωτό κορδώνι


στο τέλος του μήνα θα το πετάξουμε στα κεραμίδια για να το βρούν τα χελιδόνια


έφτιαξα και και ακόμα δύο

 











ένα video για το πως φτιάχνει κανείς το απλό το παραδοσιακό βραχιολάκι μάρτη, βρήκα αυτό

<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/ol9u_oHtn9w?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>



τελευταία τα σχέδια για τον μαρτη άρχισαν να ποικίλουν 
και να ξεφεύγουν από το απλό του σχήμα

ας πάρουμε μερικές ιδέες







 αν αντικαταστήσουμε τα χρώματα με κόκκινο και άσπρο
μπορούμε να φτιάξουμε κάτι τέτοιο
και για εμάς τις μαμάδες




μην μου πείτε ότι δεν θα φορέσε μάρτη φέτος!

προλαβαίνετε!!!

Φτιάχνω κέτσαπ και μουστάρδα σπιτική


Πεντανόστιμη κέτσαπ

Η σάλτσα κέτσαπ είναι κάτι που αγαπούν πολλοί
κυρίως τα παιδιά και από ότι παρατηρώ
πολλά είναι εκείνα τα παιδιά που θέλουν κέτσαπ σε σχεδόν όλα τα φαγητά τους,
γιατί λοιπόν να τους στερούμε αυτήν τους την προτίμηση
αφού μάλιστα μπορούμε να αποφύγουμε και τα συντηρητικά της αγοραστής?
Βρήκα λοιπόν συνταγή που νομίζω θα γίνει αγαπημένη πολλών
Την συνταγή την βρήκα (που αλλού?)
στην σελίδα της sintagespareas.gr

Πεντανόστιμη, σπιτική κέτσαπ, φτιαγμένη από αγνά υλικά.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1500 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ή μακρουλά ντοματάκια, καθαρισμένα και περασμένα από σίτα
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κούπα μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά
  • 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ξερή
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό (προαιρετικά)
  • 3/4 της κούπας ξύδι εκλεκτό
  • 1/4 της κούπας ξύδι balsamico
  • 2-3 ξυλάκια κανέλας
  • 15 γαρύφαλλα
 Πως το κάνουμε:
  1. Σε μία μέγαλη, ψηλή κατσαρόλα πολτοποιούμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα βάζουμε να βράσουν.
  2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το μέλι, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το βασιλικό και το θυμάρι και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
  3. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τα ξύδια με την κανέλα και τα γαρύφαλλα, χωρίς να τα βράσουμε. Διατηρώντας τα πάντα ζεστά και πετώντας τα κανελογαρύφαλλα, τα προσθέτουμε λίγο-λίγο στην κατσαρόλα με την κέτσαπ, δοκιμάζοντας λίγο την κάθε φορά, ώστε να πετύχουμε την οξύτητα που επιθυμούμε.
  4. Σιγοβράζουμε την κέτσαπ σε χαμηλή φωτιά για 2-2,5 ώρες περίπου ή τόσο ώστε να δέσει καλά η σάλτσα.
  5. Αφήνουμε την κέτσαπ να κρυώσει καλά και την βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια.
Οι δοσολογίες του μελιού ή της ζάχαρης είναι κριτίριο δικό σας
επίσης μπορείτε να αποφύγετε την χρήση κανέλας και του γαρύφαλλουεάν δεν είναι του γούστου σας
για περισσότερες λεπτομέριες πηγαίνετε εδώ
Τα σχόλια των χρηστών του συγκεκριμένου Site πάντα βοηθούν και λύνουν απορείες




Πεντανόστιμη μουστάρδα
 
Βασική συνταγή μουστάρδας

Υλικά για 50 γρ. μουστάρδας

6 κ.σ. μουστάρδα σε σκόνη
3 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατεύω καλά τα υλικά στο μούλτι μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. 
Ισως χρειαστεί να προσθέσω μία κ.σ. νερό.

Αφήνω για μία μέρα σε δροσερό μέρος για να δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους.

Διατηρείται στο ψυγείο για 3-6 μήνες.
τόσο απλά

την συνταγή αυτή την είδα στο delicieuses.forumotion.net
το οποίο μας προτείνει και παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα μας και το τι θέλουμε να συνοδεύσουμε, γιαυτό καλό θα ήταν να το επισκεφτείτε


ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Παρασκευή, 24 Φεβρουαρίου 2012

Πετάμε χαρταετό!!!

Έρχεται και η Καθαρά Δευτέρα!
είμαι σίγουρη ότι πολλοί από εμάς ήδη άρχισαν να σκέφτονται
που θα πάνε για να πετάξουν τον δικό τους χαρταετό.
Το ίδιο σκέφτηκε και το 
blog της Ζέφης το 


και μας δίνει καταπληκτικές ιδέες
(όπως πάντα βέβαια)

για να δούμε


τι όμορφα χαμόγελα
τι όμορφη εικόνα χαράς
....την χρειαζόμαστε τόσο...
ας παίξουμε λοιπόν!


 πρωτότυπο ετσι δεν είναι?
φανταστικό!


 τόσο απλό?



 μην μου πείτε ότι δεν είναι τέλεια εικόνα...


για τους τολμηρούς,
ας φτιάξουν τον δικό του χαρταετό



 για τις χρυσοχέρες, ας τον κεντήσουν,
όπως έκανε η ΔΗΜΗΤΡΑ ΜΠΟΡΟΥΛΙΤΗ 
η οποία κέντησε την παιδική της ζωγραφιά




 απλά, παιδικά, υπέροχα!


εγώ νομίζω θα κάνω τον πιο απλο χαρταετό ever!
και ξέρετε γιατι τον επιλέγω?
γιατι είμαι σίγουρη ότι η μικρή μου πριγκίπισσα 
αυτόν μόνο θα μπορέσει να χειριστεί
και το παιχνίδι της θα είναι συναρπαστικό!

η φωτογραφία τα λέει όλα
δεν νομίζω ότι θα χρειαστούμε οδηγίες....

καλό παιχνίδι σε όλους μας!!!!

μας δίνετε η ευκαιρία να νιώσουμε λίγο παιδιά
ας μην την αφήσουνε να περάσει χωρίς να την χαρούμε.


Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2012

Η ιστορία του Αρλεκίνου

Μια φορά κι έναν καιρό στην πόλη με τις γόνδολες, τη Βενετία, ζούσε ένα φτωχό παιδάκι, ο Αρλεκίνος. Τις μέρες της Αποκριάς, στη Βενετία γιορτάζουν το καρναβάλι με παρελάσεις και γιορτές. Όλοι ντύνονται μασκαράδες και κρυμμένοι πίσω από τις μάσκες τους γλεντάνε μέχρι το πρωί.

Ένωσε τα μικρά κομματάκια, έκανε ένα μεγάλο
πολύχρωμο πανί και μ’ αυτό έραψε μια φανταχτερή στολή,
που άλλη δεν είχε ξαναγίνει !
Ο μικρός Αρλεκίνος, κάθε απόγευμα, καθόνταν στο παράθυρο, έβλεπε τους γελαστούς μασκαράδες που περνούσαν παρέες παρέες κάτω από το σπίτι του και μερικές φορές ένα δάκρυ κυλούσε στο μαγουλάκι του. Θυμόταν πώς ντυνόταν κι αυτός μασκαράς μαζί με τον πατέρα του και τη μητέρα του και κάνανε βόλτες στην πλατεία το Αγίου Μάρκου με τα περιστέρια. Τώρα πια όλα ήταν διαφορετικά ! Ο πατέρας είχε πεθάνει και η καημένη η μητέρα του με μεγάλη δυσκολία κατάφερνε να πληρώνει τα έξοδά τους. Σκούπιζε, λοιπόν, το δάκρυ του και χαιρετούσε τους γελαστούς μασκαράδες που του φώναζαν να κατέβει μαζί τους στο γλέντι.
Η μαμά του είδε το κρυφό δάκρυ του Αρλεκίνου και ανέβηκε στη σοφίτα αποφασισμένη να βρει κάτι, έστω κι ένα παλιό ρούχο, για να μασκαρέψει το λυπημένο παιδί της. Κάτι μικρά κουρελάκια από υφάσματα της έδωσαν την ιδέα ! Τα μάζεψε όλα, πήρε τα ραφτικά της και δούλεψε μέχρι το πρωί. Ένωσε τα μικρά κομματάκια, έκανε ένα μεγάλο πολύχρωμο πανί και μ’ αυτό έραψε μια φανταχτερή στολή, που άλλη δεν είχε ξαναγίνει !
Ξύπνησε χαρούμενη το Αρλεκίνο και τον έντυσε με τη στολή. Φούντωσε τα κατσαρά καστανά μαλλάκια του παιδιού και, σαν τελευταία πινελιά, άνοιξε δυο τρύπες με το ψαλίδι της σε μια μαύρη βελούδινη λωρίδα και την έδεσε στα μάτια του παιδιού για μάσκα ! Το αποτέλεσμα ήταν θαυμάσιο !
Ευτυχισμένος ο Αρλεκίνος, με τα δάκρυα απ’ τα παράπονα να λάμπουν στα ματάκια του, έδωσε ένα σκαστό φιλί στη μανούλα του και έτρεξε στην πλατεία.
Τα πυροτεχνήματα έλαμπαν στον ουρανό και τα παιδιά μάζευαν καραμέλες και σοκολάτες που πετούσαν οι άρχοντες από τα μπαλκόνια.
Όταν έφτασε στην πλατεία ο Αρλεκίνος, όλοι θαύμαζαν τη φορεσιά του, κι εκείνος χαρούμενος άρχισε να χορεύει χωρίς να φανερώνει ποιος είναι.
Ποιος είσαι; τον ρωτούσαν πολλοί. Είσαι από τη Βενετία; Που αγόρασες αυτή τη θαυμάσια στολή;
Ο Αρλεκίνος χαμογελούσε και κρατούσε καλά φυλαγμένο το μυστικό του, ώσπου μια κοπελίτσα τού άρπαξε τη μάσκα.
Είναι ο Αρλεκίνος ! φώναξαν κάποιοι ξένοι.
Αυτός είναι ο βασιλιάς του καρνάβαλου, 
φώναξαν όλοι μαζί και του πρόσφεραν φρούτα και γλυκά 
χορεύοντας χαρούμενοι γύρω του.
Ο Αρλεκίνος χόρεψε ξέφρενα όλη νύχτα και το πρωί 
γύρισε στο σπίτι του φορτωμένος με γλυκά.
Ένας χρόνος πέρασε. 
Την επόμενη χρονιά, μόλις πλησίαζε η Αποκριά, 
όλοι έτρεξαν στη μητέρα του Αρλεκίνου 
και πλήρωναν όσο όσο 
για να ράψουν μια πολύχρωμη φορεσιά 
αρλεκίνου!

Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2012

Φτιάχνω περούκα από νήμα

Για όσους δεν γνωρίζουν το site
σας δείχνω μια υπέροχη και σχετικά εύκολη
 κατασκευή περούκας από απλό νήμα πλεξίματος,
που είδα σε πρόσφατη ανάρτηση τους


δεν είναι υπέροχη?

και φυσικά μας χαρίζουν και το tutorial.

για να δούμε....

Θα χρειαστείς ένα παλιό καλσόν, ένα κουβάρι μαλλί, χαρτοταινία και ψαλίδι.



 Κόψε 25 εκατοστά χαρτοταινία και καρφίτσωσέ την με το αυτοκόλλητο προς τα πάνω. Κόψε πολλά κομμάτια νήματος στο διπλάσιο μήκος από αυτό που θέλεις να έχει η περούκα και κόλλησε την μέση των νημάτων στην χαρτοταινία.





Συνέχισε μέχρι να καλύψεις όλη την χαρτοταινία.



Κόψε τα πόδια από το καλσόν και πέρνα με μια βελόνα το κομμένο σημείο γύρω γύρω ώστε...
να τραβήξεις την κλωστή και να κλείσεις το καλσόν σαν σκουφάκι. Προσπάθησε να μην έχεις πολύ όγκο εκεί για να μην πετάει. Κάνε μερικές επιπλέον βελονιές για να το σιγουρέψεις.




Ράψε την χαρτοταινία με τα νήματα πάνω στο σκουφάκι-καλσόν με ζιγκ ζαγκ για να πιάσει αν είναι δυνατόν όλα τα νήματα.


 Βάλε το καλσόν σε μια μπάλα ή ένα μπαλόνι και ευθυγράμμισε τα νήματα με ψαλίδι.




 και είστε έτοιμοι!!!!





δεν μου φάνηκε δύσκολο.
Αν κάποιος το επιχειρήσει ας μας στείλει φώτο με την προσπάθεια του.









Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2012

Συνάντηση.. Meeting.. Rendezvous..


ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ

λοιπόν στην Θεσσαλονίκη!

και όχι μόνο για φίλες από την Θεσσαλονίκη

αλλά και όσες μπορούν να έρθουν σε αυτή την συνάντηση και από τα γύρω μέρη!

Η ιδέα είναι της γλυκιάς 

αλλά είμαι σίγουρη ότι θα το είχαμε κάπου μέσα στο μυαλό μας
στο δικό μου πάντως εδώ και καιρό στριφογύριζε

το πότε και το πού θα μας το πει η Αμαρυλλις 
στην οποία θα δηλώσετε και την συμμετοχή σας

Λοιπόν διαδώστε το και εσείς να μαζευτούμαι πολλές 

so lets

know us better!